Forfattermaria
Bedømmelse

Fad koteletter på en lidt utraditionel måde uden fløde og ikke med andet tilbehør end grønsager.

Fad koteletter - Aftensmad fra GastroUlven
Portions størrelser 1 Portion
Forberedelsestid 15 minutterKogetid/Bagetid 25 minutterTotal40 minutter
Til 4 personer
Fad koteletter på en sundere måde
1

Denne opskrift er til 4 personer

Hos mange så bliver fad koteletter forbundet med en masse fløde, lidt grønsager og så noget stivelse som tilbehør. Hvilket også kan smage rigtig godt. Er man på slankekur eller vil man gerne have noget som kroppen har bedre af og som den bedre kan arbejde med, så har jeg lavet denne version med en masse grønsager og hvor fløden er skiftet ud med kokosmælk. Det allerbedste er at den kun kræver 15 minutters arbejdstid fra dig og så klarer ovnen resten.

Prøv denne opskrift og skriv gerne til mig hvad du synes.

Sådan laver du Gastroulven's fad koteletter
2

Start med at tænde din ovn på 200 grader

Skræl løgene og skær dem i grove stykker

Pil hvidløgene og er de store så skær dem halvt igennem

Kom begge dele i et ovnfast fad

3

Skræl gulerødderne og skær dem i 1 cm stykker

Skræl knoldsellerien og skær den i 1,5 x 1,5 cm stykker sådan ca.

Kom det op i fadet

4

Krydder grønsagerne med 2 spsk. tørret timian, cayenne peberen, lidt salt og peber og vend det hele rundt med en ske.

5

Placer koteletterne ovenpå grønsagerne og krydder dem med salt og peber

6

Hæld kokosmælken udover retten og efterfølgende de 2 ds. hakket tomater

Drys med den sidste spsk. tørret timian og lidt salt og peber, så sovsen også får lidt smag.

Sæt det hele i ovnen i 25 minutter

7

Efter de 25 minutter så tag fadet ud af ovnen.

Fordel lidt frisk timian udover og nyd retten.

Velbekomme 🙂

Ingredienser

Til 4 personer

Vejledning

Fad koteletter på en sundere måde
1

Denne opskrift er til 4 personer

Hos mange så bliver fad koteletter forbundet med en masse fløde, lidt grønsager og så noget stivelse som tilbehør. Hvilket også kan smage rigtig godt. Er man på slankekur eller vil man gerne have noget som kroppen har bedre af og som den bedre kan arbejde med, så har jeg lavet denne version med en masse grønsager og hvor fløden er skiftet ud med kokosmælk. Det allerbedste er at den kun kræver 15 minutters arbejdstid fra dig og så klarer ovnen resten.

Prøv denne opskrift og skriv gerne til mig hvad du synes.

Sådan laver du Gastroulven's fad koteletter
2

Start med at tænde din ovn på 200 grader

Skræl løgene og skær dem i grove stykker

Pil hvidløgene og er de store så skær dem halvt igennem

Kom begge dele i et ovnfast fad

3

Skræl gulerødderne og skær dem i 1 cm stykker

Skræl knoldsellerien og skær den i 1,5 x 1,5 cm stykker sådan ca.

Kom det op i fadet

4

Krydder grønsagerne med 2 spsk. tørret timian, cayenne peberen, lidt salt og peber og vend det hele rundt med en ske.

5

Placer koteletterne ovenpå grønsagerne og krydder dem med salt og peber

6

Hæld kokosmælken udover retten og efterfølgende de 2 ds. hakket tomater

Drys med den sidste spsk. tørret timian og lidt salt og peber, så sovsen også får lidt smag.

Sæt det hele i ovnen i 25 minutter

7

Efter de 25 minutter så tag fadet ud af ovnen.

Fordel lidt frisk timian udover og nyd retten.

Velbekomme 🙂

Fad koteletter