Forfattermaria
Bedømmelse

Tunsalat er jo en dansk klassiker, her er den i en mere proteinrig version med kikærter og så lidt grønsager for friskhed

Proteinrig tunsalat fra GastroUlven
Portions størrelser 1 Portion
Forberedelsestid 10 minutterTotal10 minutter
1

Denne portion giver frokost til ca. 5 dage

Tunsalat er jo en dansk klassiker og den er jo ofte med mayonnaise. Her får du en sundere version med kikærter og skyr, hvor vi virkelig får proteinindholdet i maden højt op. Det er en let frokost at lave.. Denne opskrift kan også bruges i et pitabrød eller på et stykke fuldkornsknækbrød. Så prøv den 🙂

Sådan laver du denne proteinbombe
2

Dræn tunen og kikærterne

Kom dem i en foodprocessor sammen med skyr, citron, salt og peber

Blend det hele til en homogen masse

3

Hak løg, bladselleri og peberfrugt i små stykker

Bland det hele sammen i en skål

Nyd det

Anretning
4

Jeg kan rigtig godt lide at komme denne tunmousse på et stykke godt rugbrød.

Vil du gerne tabe dig, så er et stykke rugbrød med to spsk. af denne tunmousse nok. Pynt gerne med lidt dild, for at give lidt friskhed og smag. Samt en skive citron eller lime

Ingredienser

Vejledning

1

Denne portion giver frokost til ca. 5 dage

Tunsalat er jo en dansk klassiker og den er jo ofte med mayonnaise. Her får du en sundere version med kikærter og skyr, hvor vi virkelig får proteinindholdet i maden højt op. Det er en let frokost at lave.. Denne opskrift kan også bruges i et pitabrød eller på et stykke fuldkornsknækbrød. Så prøv den 🙂

Sådan laver du denne proteinbombe
2

Dræn tunen og kikærterne

Kom dem i en foodprocessor sammen med skyr, citron, salt og peber

Blend det hele til en homogen masse

3

Hak løg, bladselleri og peberfrugt i små stykker

Bland det hele sammen i en skål

Nyd det

Anretning
4

Jeg kan rigtig godt lide at komme denne tunmousse på et stykke godt rugbrød.

Vil du gerne tabe dig, så er et stykke rugbrød med to spsk. af denne tunmousse nok. Pynt gerne med lidt dild, for at give lidt friskhed og smag. Samt en skive citron eller lime

Proteinrig tunsalat