Forfattermaria
Bedømmelse

Kålsalat med pære er en rigtig efterårssalat med kål og pærer med en nem dressing af citron, olie og appelsin. Den fungere også rigtig godt i madpakken

Kålsalat med pære fra GastroUlven
Portions størrelser 1 Portion
Forberedelsestid 10 minutterTotal10 minutter
Til 4 personer som tilbehør
Stor smag - få ingredienser
1

Denne salat er til 4 personer som tilbehør eller 2 personer som hovedret eller frokost

Salater behøver ikke have mange ingredienser for at smage godt. Ofte er få velkombineret ingredienser ligeså godt som det er her i denne kålsalat med pære

Sådan laver du salaten
2

Rib og vask grønkålen og snit/hak det så fint som du ønsker det

Vask spidskålet og snit det i tynde strimler

Pil løget og hak det midt over. Pak den del ind som ikke skal bruges og kom den i køleskabet. Snit det andet i tynde skiver

Skær pærerne i skiver og derefter i stave.. Bare for at få et andet udtryk 🙂

3

Put det hele i en skål

Riv appelsin og citronskal udover salaten og pres safterne udover også

Hæld valnøddeolie eller olivenolie på

Kværn frisk kværnet salt og peber udover og vend det hele godt rundt

4

Grovhak valnødderne og bland halvdelen med i salaten

Brug den anden del som topping

Velbekomme 🙂

Ingredienser

Til 4 personer som tilbehør

Vejledning

Stor smag - få ingredienser
1

Denne salat er til 4 personer som tilbehør eller 2 personer som hovedret eller frokost

Salater behøver ikke have mange ingredienser for at smage godt. Ofte er få velkombineret ingredienser ligeså godt som det er her i denne kålsalat med pære

Sådan laver du salaten
2

Rib og vask grønkålen og snit/hak det så fint som du ønsker det

Vask spidskålet og snit det i tynde strimler

Pil løget og hak det midt over. Pak den del ind som ikke skal bruges og kom den i køleskabet. Snit det andet i tynde skiver

Skær pærerne i skiver og derefter i stave.. Bare for at få et andet udtryk 🙂

3

Put det hele i en skål

Riv appelsin og citronskal udover salaten og pres safterne udover også

Hæld valnøddeolie eller olivenolie på

Kværn frisk kværnet salt og peber udover og vend det hele godt rundt

4

Grovhak valnødderne og bland halvdelen med i salaten

Brug den anden del som topping

Velbekomme 🙂

Kålsalat med pære